Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Exposition
Saint-Nexans 24520
Le 18/04/2025
L'artiste vous présentera 15 oeuvres dont 2 monumentales. Il sera également possible de dîner sur place au restaurant gastronomique à l’issue du vernissage. Menu à partir de 42 € par personne. Réservation obligatoire par téléphone ou e-mail.
Exposition, Repas - Dégustation
Saint-Nexans 24520
Le 18/04/2025
L'artiste vous présentera 15 oeuvres dont 2 monumentales. Il sera également possible de dîner sur place au restaurant gastronomique à l’issue du vernissage. Menu à partir de 42 € par personne. Réservation obligatoire par téléphone ou e-mail.
Manifestation culturelle
Saint-Nexans 24520
Du 25/04/2025 au 26/04/2025
Dans le cadre de Châteaux en Fête 2025, La Chartreuse du bignac organise une déambulation théâtrale avec les comédiens de l’association Fascia, avec son & lumière et buffet dînatoire gastronomique par le Chef Jean Twari. La soirée commencera par la dégustation du buffet dinatoire gastronomique sur la terrasse du restaurant. Suivi par la déambulation théâtrale qui se déroulera à 3 endroits différents du Parc de la Chartreuse. Vous pourrez admirer le pigeonnier, la façade de la bâtisse, les plans d'eau, la vue panoramique, la terrasse du Restaurant gastronomique. Le texte est écrit par Jean-Louis Viargues le propriétaire. La mise en lumière par Anim'Evens. Réservation obligatoire par téléphone ou e-mail, nombre de places limité. En extérieur sans possibilité de repli à l'intérieur en cas de mauvais temps (annulation possible).
Vie locale
Sainte-Sabine 21320
Le 20/04/2025
Pour l’un des week-ends les plus gourmands de l’année, notre Chef Thomas Braghi vous propose un menu de Pâques pour le déjeuner du Dimanche 20 Avril. Découvrez un menu gastronomique à déguster au restaurant Lassey, face au parc de 8 hectares peuplé de daims ainsi qu'au Château de Châteauneuf-en-Auxois. Menu proposé à 130€ par personne, hors boissons, sur réservation.
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Sainte-Sabine 21320
Le 20/04/2025
Pour l’un des week-ends les plus gourmands de l’année, notre Chef Thomas Braghi vous propose un menu de Pâques pour le déjeuner du Dimanche 20 Avril. Découvrez un menu gastronomique à déguster au restaurant Lassey, face au parc de 8 hectares peuplé de daims ainsi qu'au Château de Châteauneuf-en-Auxois. Menu proposé à 130€ par personne, hors boissons, sur réservation.
Emploi Restauration - Traiteur
Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne
Nous sommes à la recherche d'un serveur ou d'une serveuse pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez le lien entre notre Chef de cuisine Massimiliano Sena et les Chefs de rang durant les services. Doté(e) d'un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration. Ce poste peut aussi bien être pour le service du petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle, - Assurer le service en salle en faisant la liaison avec la cuisine, - Apporter les mets et savoir les présenter, - Service banquet pour les mariages ou les grands événements, - Mettre en place les salles de restaurant, les salons et la terrasse pour les services, - Assurer le réassort des produits nécessaires aux services, - Veiller à la propreté des salles de restaurant et de son poste de travail, - Étroite collaboration avec la cuisine, - Travail en équipe indispensable, - Respect des procédures et normes d'hygiène Profil[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne
Nous sommes à la recherche d'un ou une Commis de Cuisine pour notre restaurant gastronomique. Reportant au Chef de cuisine Massimiliano Sena ainsi qu'à votre Chef de Partie, vous les assistez dans la mise en place des préparations et garantissez la satisfaction de nos clients. Ce poste est majoritaire en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon des recettes, - Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage, - Respect des fiches techniques, procédures et normes d'hygiène, - Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement, - Organiser le travail de sa partie en collaboration avec le Chef de Partie, - Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire, - Participer à la préparation et l'envoi des plats Profil recherché : Une première expérience dans un restaurant gastronomique est appréciée. Un CAP Cuisine est requis. - Dynamisme et force de proposition, - Organisé(e) et méthodique, - Être motivé(e) et persévérant(e), - Sens de la discipline, - Aptitudes à travailler[...]
Sarlat-la-Canéda 24200
Du 25/04/2025 au 26/04/2025
Pour ces deux soirées Vincent Lucas, chef du restaurant du château de Puymartin sera accompagné d’un chef invité pour offrir une expérience gastronomique unique. Le 25 avril, il partagera sa cuisine avec Hugo Brégeon, du Bistrot d’en Face à Bergerac, pour un dîner autour du thème "Asperges en Mer". Le 26 avril, c’est avec Florent Reversat, de La Table de Léo à Saint-Avit-Sénieur, qu’il proposera un dîner audacieux intitulé "Une cuisine de pâtissier", revisitant les classiques de la pâtisserie en version salée. Réservation obligatoire par téléphone, en ligne ou par email (pas d'accès sans réservation préalable). Cette animation est prévue en intérieur. Au cours de cette animation, vous aurez accès à la Salle Basse, la cours Saint-Louis et les extérieurs.
Patrimoine - Culture
Sarlat-la-Canéda 24200
Du 25/04/2025 au 26/04/2025
Pour ces deux soirées Vincent Lucas, chef du restaurant du château de Puymartin sera accompagné d’un chef invité pour offrir une expérience gastronomique unique. Le 25 avril, il partagera sa cuisine avec Hugo Brégeon, du Bistrot d’en Face à Bergerac, pour un dîner autour du thème "Asperges en Mer". Le 26 avril, c’est avec Florent Reversat, de La Table de Léo à Saint-Avit-Sénieur, qu’il proposera un dîner audacieux intitulé "Une cuisine de pâtissier", revisitant les classiques de la pâtisserie en version salée. Réservation obligatoire par téléphone, en ligne ou par email (pas d'accès sans réservation préalable). Cette animation est prévue en intérieur. Au cours de cette animation, vous aurez accès à la Salle Basse, la cours Saint-Louis et les extérieurs.
Emploi Restauration - Traiteur
Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne
Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre restaurant gastronomique. Sous la direction de notre Chef de cuisine Massimiliano Sena ainsi que du Sous-Chef vous veillez au bon déroulement du service avec eux et en leurs absences. Ce poste est en journée coupée et plus occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Établir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef Participation aux services en cuisine : annonce des bons et gestion du pass Savoir prendre en main chaque poste de la cuisine, le tenir, effectuer les dressages et le nettoyage du poste Contrôler les stocks et les gérer, préparation des commandes pour les fournisseurs Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement Rencontre des producteurs locaux Promouvoir les produits de la région Travail en équipe et prise d'initiative indispensables Respect des procédures et normes d'hygiène, Contrôler les coûts des matières et la marge, Guider, motiver et former les équipes, Etablir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires, Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine Animation[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Port-Lesney, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Rejoignez l'univers raffiné de la SAS Château de Germigney, un lieu d'exception où la gastronomie devient une véritable œuvre d'art. En tant que Chef de partie H/F dans notre restaurant étoilé, vous jouerez un rôle clé au cœur des cuisines et contribuerez à l'atteinte des plus hauts standards culinaires. ***Les missions du poste: - Assister le Chef de cuisine dans la création et l'élaboration des plats tout en respectant les normes de qualité gastronomique du restaurant. - Superviser la préparation quotidienne des plats assignés à votre poste, veillant à la créativité et à l'originalité de chaque assiette servie. - Participer activement au développement du menu en proposant vos idées innovantes tout en respectant les produits de saison et locaux. - Former et encadrer les commis et stagiaires sous votre responsabilité pour garantir une exécution parfaite des plats. - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP en vigueur. - Gérer les approvisionnements en collaboration avec le Chef pour anticiper les besoins en produits frais et contrôlant rigoureusement les stocks. - Contribuer au maintien d'une atmosphère positive et collaborative[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne
Nous sommes à la recherche d'un ou une serveur /serveuse petit-déjeuner pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous serez un acteur clé dans la satisfaction de nos clients, contribuant à l'excellence de notre service au sein de notre établissement Ce poste couvre le service du petit-déjeuner/déjeuner et parfois du dîner en journée coupée. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Ouverture du restaurant pour le petit-déjeuner, Participer à la préparation des salles pour le service, Vérification de sa salle pour le service et de sa propreté, Préparation de l'office et vérification de sa propreté à la fin du service, Parfaite connaissance de la carte et de ses produits, Présentation et service des boissons et des mets, Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables, Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks, Participer à la prise de commande en cas de besoin, S'assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité, Service banquet pour les mariages ou les grands événements. - Anglais professionnel[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne
Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef Pâtissier pour notre restaurant gastronomique. Sous la direction du Chef, vous êtes responsable de la création des desserts et de la qualité des préparations. Desserts, mignardises, prestations spéciales pour nos fidèles clients ou pour des événements, viennoiseries, pains, etc. Vous serez amené(e) à participer à la réalisation de nombreux produits ! Ce poste est en journée coupée et très occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Etablir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef - Savoir assurer les préparations, tant sur la pâtisserie que sur la boulangerie, - Promouvoir les produits de la région, - Contrôler les coûts des matières et la marge, - Guider, motiver et former les équipes, - Etablir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires, - Contrôler les stocks et les gérer, - Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine - Animation des ateliers culinaires (Brunch, salons, cours de cuisine, etc...), - Travail en équipe et prise d'initiative indispensables, - Maîtrise des techniques de panification, - Edition[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Entreprise Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. LES DIFFERENTES ENSEIGNES La Table d'Emmanuel Renaut, triplement étoilée, 19,5/20 au Gault & Millau, est l'emblème de la haute gastronomie d'Emmanuel Renaut à Megève. Le Boitet, situé à Saint-Gervais-les-Bains, est un restaurant d'altitude alliant authenticité montagnarde et convivialité. Le Prieuré est un restaurant bistronomique convivial situé au cœur de Megève, proposant une cuisine qui réinvente les classiques savoyards avec une touche contemporaine. La Cave à Manger est un lieu unique à Megève où se rencontrent passion du vin et convivialité. Le Garde-Manger, situé à Megève, est un espace polyvalent réunissant épicerie fine, traiteur, et boulangerie. L'Auberge du Bois Prin, située à Chamonix, est un hôtel restaurant 4 étoiles entièrement rénové, offrant une vue exceptionnelle sur le Mont-Blanc. Le Laboratoire culinaire est le cœur de la production gastronomique des Maisons[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Nous recrutons un serveur H/F pour notre restaurant gastronomique. Vos missions : - Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie - Conseiller les clients sur la carte des vins les différents plats - Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité - Effectuer les encaissements en s'assurant que le client a vécu un bon moment Capacité 35 personnes en salle. Restaurant fermé le dimanche soie et du lundi au mardi. Votre profil : Vous êtes issue d'une école hotellière ou titulaire d'un BTS management hôtelier avec une expérience de 6 mois minimum en tant serveur-serveuse dans un établissement similaire au nôtre. OU Vous êtes titulaire d'un CAP hôtellier ou restauration avec une expérience significative dans un restaurant gastronomique ou semi gastronomique
Emploi Hôtellerie - Camping
Mazières-en-Gâtine, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Dans un établissement 5*, Hôtel de Luxe et restaurant gastronomique, situé à Mazières-en-Gâtine. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez sera en charge du service en salle et plus spécifiquement de votre rang : mise en place, service, prise de commandes. Vous épaulez le Maître d'Hôtel dans ses fonctions quotidiennes de la restauration dans un restaurant gastronomique. Expérience minimum 1 an dans une structure similaire au Château (banquet, buffet, séminaire, restaurant gastronomique). Compétences requises : Polyvalence, Organisation, Respect des consignes, Autonomie, Disponibilité, Adaptabilité
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Montsûrs-Saint-Cénéré 53150
Le 04/05/2025
Mentionné dès 1617, le site de la Fenderie dépendait des anciennes forges d’Hermet. Site proto-industriel, le lieu est aujourd’hui un espace de promenade présentant des atouts écologiques et paysagers indéniables. Installé depuis 2014 dans d’anciens bâtiments du site, le chef Quentin Lévêque vous fera déguster, à l’issue de la visite, des boissons et amuses-bouches salés et sucrés concoctés à partir de produits mayennais dans son restaurant La Fenderie. Mêlant patrimoine industriel, naturel et gastronomique, cette visite vous ravira les yeux, les oreilles et les papilles ! Rendez-vous devant le restaurant La Fenderie. Réservation obligatoire.
Emploi Hôtellerie - Camping
Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse
L'Hôtel MARINCA*****& SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique 1* ' La Verrière ' dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage ' La Paillote ', à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de cuisine Étoilé, vous assurez le rôle de Second de Cuisine au restaurant gastronomique "La Verrière" 1* au Guide Michelin. Principales missions : Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place des parties, Remplacement des repos des chefs de parties, Travail sur la régularité, Travail sur le détail, Assurer une bonne gestion du stockage des produits, Faire preuve d'un bon esprit d'équipe pour[...]
Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Visites et circuits
Saint-Nexans 24520
Du 02/05/2025 au 03/05/2025
Visite guidée du Parc de La Chartreuse, du potager et de ses vergers par le propriétaire, l'intendant et le jardinier. Vous pourrez vous promener dans le parc de 12 hectares de La Chartreuse. Vous pourrez admirer le pigeonnier, la façade de la bâtisse et les salons de La Chartreuse. Visite gratuite, sur réservation obligatoire, nombre de places limité. A la suite de la visite, possibilité de diner au restaurant gastronomique, sur réservation. (menus à partir de 42 € par personne). En extérieur sans possibilité de repli à l'intérieur en cas de mauvais temps (annulation possible).
Foire - Salon
Saint-Nexans 24520
Du 02/05/2025 au 03/05/2025
Visite guidée du Parc de La Chartreuse, du potager et de ses vergers par le propriétaire, l'intendant et le jardinier. Vous pourrez vous promener dans le parc de 12 hectares de La Chartreuse. Vous pourrez admirer le pigeonnier, la façade de la bâtisse et les salons de La Chartreuse. Visite gratuite, sur réservation obligatoire, nombre de places limité. A la suite de la visite, possibilité de diner au restaurant gastronomique, sur réservation. (menus à partir de 42 € par personne). En extérieur sans possibilité de repli à l'intérieur en cas de mauvais temps (annulation possible).
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Colle-sur-Loup, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Cède fonds de commerce d'un restaurant semi-gastronomique ouvert depuis 7 ans à ...
Emploi Hôtellerie - Camping
Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. L'AUBERGE DU BOIS PRIN L'Auberge du Bois Prin, située à Chamonix, est un hôtel restaurant 4 étoiles entièrement rénové, offrant une vue exceptionnelle sur le Mont-Blanc. Composé de chambres et suites, d'un restaurant gastronomique avec terrasse et d'un espace bien-être, l'établissement offre un cadre élégant et authentique, où l'excellence et la convivialité se conjuguent au quotidien. C'est l'endroit idéal pour développer des compétences variées et rejoindre une équipe passionnée dans un cadre alpin exceptionnel. Poste Commis(e) de cuisine petits-déjeuners Le Bois Prin - Expérience minimum 2 ans à ce poste dans une cuisine gastronomique française Contrat saisonnier du 28 mai jusqu'en novembre 2025 Missions: - Réaliser le service petit-Déjeuner ainsi que la mise en place - Réaliser des préparations préliminaires - Entretenir la cuisine et les locaux annexes - Participer au contrôle et au stockage des[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Veuzain-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Description de l'entreprise Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire *****, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort récemment réinterprété et celle d'un Domaine s'offrant à l'épanouissement d'une nature préservée. Idéalement situé au cœur des châteaux de la Loire entre Tours et Orléans, l'hôtel dispose de 36 chambres, un Spa Clarins, un restaurant bistronomique, une école de cuisine, ainsi qu'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Description du poste Vous êtes passionné(e) par le service et aimez offrir un accueil chaleureux ? Nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre restaurant bistronomique et participer à l'excellence de notre service. - Participer au service de la salle et soutenir le responsable de salle ainsi que le chef de rang pour garantir une expérience exceptionnelle à nos clients. - Travailler en collaboration avec notre équipe de cuisine pour assurer un service[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille au sein de notre restaurant Ursus. Ursus, notre restaurant gastronomique étoilé propose une expérience inédite et unique au cœur de la forêt grâce à notre salle décorée avec pas moins de 380 arbres. Le Chef Clément Bouvier et son équipe, récompensés en 2019 par une étoile Michelin, ne cessent d'imaginer des plats gourmands, simples, généreux et de dénicher de nouvelles saveurs en équilibre avec le terroir local sans limites. En 2020, une nouvelle distinction leur est décernée, l'étoile verte, qui met en avant leur engagement pour une gastronomie durable qui passe notamment par le choix de produits locaux et le respect de la saisonnalité. En tant que Commis de Cuisine, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : Tenir le poste garde-manger en assurant son nettoyage et sa mise en place Tailler et éplucher les produits Réaliser des recettes à partir de fiches techniques Dresser les préparations froides Mettre en place et dresser les desserts Respecter les règles de sécurité et d'hygiène Faire suivre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Notre restaurant gastronomique (* Michelin depuis 2014), au coeur des vignobles de la Vallée du Rhône septentrionale, accueille environ 35 couverts par service et présente une carte des vins d'environ 450 références . "Carte des vins particulièrement intéressante" (Michelin 2024) et label "vignobles et découvertes". Vous serez amené(e) à : o Gérer en autonomie le travail dans votre pâtisserie (seul et/ou avec un apprenti) o Concevoir des desserts en collaboration étroite avec le chef Votre profil: Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/Bac Pro /mention complémentaire en desserts de restaurant ou vous pouvez justifier d'un niveau équivalent. Si possible, vous possédez une expérience réussie et significative sur un poste similaire, dans un restaurant gastronomique de bon niveau. Nous recherchons un profil confirmé mais ne fermons pas la porte à un talent désireux d'apprendre et de faire ses armes dans une maison étoilée. Vous avez l'exigence du travail soigné, le sens de la créativité & de la présentation sur assiettes de desserts raffinés. Conditions de travail: - fermetures hebdomadaires: dimanche et lundi toute la journée, et mardi midi . - fermetures annuelles: 2 semaines[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'été enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille, au sein de notre établissement 5 étoiles. L'Hôtel Les Suites Maison Bouvier est situé au cœur de Tignes, et réunit 24 suites, un restaurant gastronomique étoilé Ursus*, un lounge bar ainsi qu'un espace spa. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vos responsabilités principales : - Assurer l'accueil et la réception des clients pendant la nuit - Avoir la responsabilité de l'établissement, après le départ des responsables de jour : garantir notamment le calme et la sécurité des clients - Établir la clôture des opérations de comptabilité du jour pour la réception - Assurer l'entretien des parties communes - Mise en place du buffet de petit déjeuner Votre rôle : - Assure la permanence de l'accueil / réception de l'établissement pendant la nuit - Veille à la qualité des prestations offertes aux clients. -Assure également la comptabilité de la réception : la validation des factures, l'encaissement des règlements, l'établissement du rapport comptable de la journée pour la direction. - Garantir le calme et la sécurité de l'hôtel[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
L'agence Actual recherche un Chef de partie gastronomique (h/f) pour un poste basé à Guainville 28260. Ce rôle implique d'élaborer et préparer des prestations culinaires dans le respect des recettes et des fiches techniques, sous la direction du Chef ou des supérieurs hiérarchiques. Le candidat retenu devra maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP), assurer la conservation des denrées alimentaires, veiller à la bonne utilisation du matériel mis à disposition ainsi qu'à l'hygiène et la propreté des espaces de stockage et de production En outre, il sera chargé - d'assister le chef dans la gestion des stocks, l'organisation des espaces de stockage et d'approvisionnement, - de superviser ses commis, - d'organiser la répartition des tâches au sein de sa partie, - d'accompagner les équipes dans leur formation, transmettre son savoir-faire et participer activement au recrutement Ce poste est à pourvoir pour une durée de 6 mois à partir du 27 mars 2025, celui ci pouvant aboutir sur un CDI. Il s'agit d'un emploi à temps plein (42h/semaine), offrant un salaire mensuel attractif de 2481.96 EUR. Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Germain, 72, Ardèche, Pays de la Loire
Au sein d'un restaurant gastronomique, vous travaillez du jeudi au lundi(sauf dimanche soir). Hors saison vous travaillez du jeudi au dimanche midi. Travail en horaires coupés sauf le dimanche (uniquement le midi) Vous entretenez votre poste de travail et préparez la salle. Vous êtes minutieux(se), organisé(e). Vous aimez la relation client, avez une bonne expression orale et une bonne présentation. Maximum 30 à 35 couverts par service. Vous intégrez une équipe dynamique. Avantage repas. Expérience en restaurant gastronomique
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Restaurant La Salamandre recrute ! On recherche des serveurs H/F qui sont motivés pour travailler dans un restaurant semi gastronomique dans un endroit unique. Profil : Expériences dans la restauration semi gastronomique exigée. Une personne passionnée, autonome dans son travail et maîtrise les connaissances des boissons. Maitrise la base de l'anglais Une personnalité très accueillante, polyvalent, excellent présentation, aptitude au travail en équipe. Contrat CDD saisonnière à 35h / semaine Salaire : selon profil/expériences Avantage : pourboire Jour de fermeture pendant les vacances et haute saison : mercredi fixe et l'autre journée pas fixé. Poste non logé mais nous pouvons assister à trouver si besoin.
Emploi Hôtellerie - Camping
Ensisheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Dans le cadre d'une reprise par les frères Klanklong, l'hôtel restaurant La Couronne à Ensisheim fait peau neuve et devient l'Orchidée. Le restaurant aura pour vocation de proposer une cuisine franco-thaïlandaise gastronomique pleine de couleurs, de saveurs et de goûts. En perspective de la réouverture prévue le 1er avril 2025, le restaurant recrute 1 ou 2 Plongeur (H/F). Vous utiliserez un lave vaisselle professionnel : chargement des paniers, contrôle, déchargement, rangement. Profil recherché : personne ayant une expérience d'au moins 6 mois dans la fonction, acquise en restauration traditionnelle, gastronomique ou de groupe. Nous sommes également ouverts aux personnes, dynamiques, volontaires ayant de bonnes capacités d'adaptation qui souhaitent se former au métier et gagner en polyvalence. Le restaurant sera ouvert du mardi au samedi. Le poste est à temps complet (39h) et en coupure (environ 11h-14h / 18h-22h), mais un temps partiel n'est pas exclut. Salaire : le salaire est à convenir en fonction des compétences et du parcours.
Emploi Restauration - Traiteur
Simorre, 32, Gers, Occitanie
Le Bouche A Oreille vous invite à rejoindre son équipe en tant que Serveur.euse, pour un CDD de 2 mois en 24h/ semaine. Le Bouche À Oreille est une Coopérative d'Intérêt Collectif où les membres de l'équipe sont moteurs du projet. L'écart des salaires y est statutairement limité et ce poste est proposé sur la base du SMIC. Le BAO est un café restaurant culturel qui offre autant d'importance à la qualité gastronomique des repas et boissons, qu'aux activités culturelles qu'il propose. Le lieu est labellisé Maître Restaurateur, il bénéficie de 3 Ecotable au sein du Label de restauration durable et est référencé dans les guides. Il s'appuie sur SON POTAGER expérimental et pédagogique, animé par une maraîchère au sein de l'équipe et les producteurs qui sont en grande partie coopérateurs du BAO. Ce lieu de travail vous mettra au contact de PUBLICS VARIÉS : à la fois café de village et cave à vins naturels, cantine et restaurant gastronomique, scène culturelle exigeante et coopérative d'éducation populaire, il vous donnera l'occasion d'enrichir vos connaissances tout en profitant de la tranquillité naturelle de ce village de 700 habitants à 1h de Toulouse. La structure a obtenu[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse
L'Hôtel MARINCA*****& SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel propose 55 Chambres et Suites, toutes offrant une vue imprenable sur la mer. Le restaurant gastronomique étoilé « La Verrière », dirigé par le Chef Romain MASSET, accueille 40 convives sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage « La Paillote », à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité hiérarchique du Chef Étoilé, vous assurez le rôle de Communard/Cuisinier pour le personnel au restaurant gastronomique « La Verrière ». Principales missions : Effectuer la mise en place et réaliser les repas pour le personnel (environ 100 couverts par service), Aider les Chefs de partie et les Demi-Chefs de partie au bon déroulement du service et participer à la cohésion de l'équipe, Réaliser les plats relevant de[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Paul-Trois-Châteaux, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Villa Augusta est un établissement de charme 4* au cœur de Drôme Provençale, offrant un service de qualité supérieure à sa clientèle dans un cadre raffiné. Nous sommes également fiers de notre restaurant gastronomique, où l'excellence culinaire et l'hospitalité sont au centre de notre engagement. Dans le cadre de notre développement et pour maintenir nos standards de qualité, nous recherchons un Agent Polyvalent motivé et enthousiaste pour rejoindre notre équipe. Missions principales : En tant qu'Agent Polyvalent, vous aurez un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre établissement en assurant une grande diversité de tâches : Entretien et entretien extérieur : Assurer l'entretien et le soin de notre jardin et de nos espaces extérieurs (tonte, taille, plantations, entretien des espaces verts). Veiller à la propreté et à l'esthétique des abords de l'hôtel et du restaurant. Réparations et maintenance : Effectuer des petites réparations et travaux de maintenance courants (plomberie, électricité, menuiserie, peinture, etc.) pour assurer le bon état de nos installations. Gérer les demandes de réparation et entretenir un suivi des équipements et infrastructures de l'hôtel. Soutien[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Quentin-sur-le-Homme, 50, Manche, Normandie
Notre restaurant à la cuisine gastronomique est à la recherche d'un SERVEUR H/F afin de compléter son équipe. Ce poste est à pourvoir en contrat saisonnier d'une durée de 6 mois. Horaires en coupures - Repos le samedi midi, dimanche soir et lundi toute la journée. Vous effectuerez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire idéalement acquise en restaurant gastronomique.
Emploi Restauration - Traiteur
Baux-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous sommes actuellement à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or d'1 SERVEUR(SE) PETIT DEJEUNER (H/F). Vos principales tâches de travail seront : - Dressage des tables - Préparation du buffet froid et chaud - Service du petit déjeuner au restaurant, en terrasse ou en chambre - Débarrassage, réassort des denrées et des boissons - Mise en place et dressage des tables du restaurant pour le service du midi - Aide au service du midi Profil recherché - Vous portez un intérêt au secteur de l'hôtellerie-restauration ou vous avez une première expérience réussie dans un établissement équivalent. - Vous souhaitez apprendre et évoluer au sein d'un restaurant gastronomique sur un poste en relation avec la clientèle - Excellente présentation, souriant(e), disponible et discret(e) - Sens du service et passion pour la gastronomie - Sens de l'organisation et rigueur - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress - La maîtrise de l'anglais est un plus Informations contractuelles - 2 jours de repos consécutifs - Salaire : 2079 € brut soit 1615 € net - Possibilité d'évolution sur un autre poste au sein de la salle, entre les restaurants et au sein des[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Marcolès, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Au cœur de la châtaigneraie cantalienne, entre Aurillac et Rodez, près de Maurs-la-Jolie, rejoignez la Brigade de Renaud Darmanin à l'Auberge de la Tour, la belle étoile du Cantal à Marcolès. PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience significative dans un poste similaire en restauration gastronomique ou étoilée. - Excellente présentation et sens aigu de l'accueil et de la satisfaction client. - Passion pour l'art du service et le savoir-faire à la française. DESCRIPTIF DU POSTE : - Gestion efficace des rangs avec anticipation des besoins des clients. - Maîtrise des accords mets-vins et capacité à conseiller la clientèle. - Capacité à maintenir un service fluide en période d'affluence. - Sens du détail pour garantir une expérience client mémorable. NOS ATOUTS D'EXCELLENCE : - Flexibilité des horaires : contrats de 39 ou 42 heures, avec ou sans coupure. - Accès à un comité d'entreprise dynamique au sein du groupe. - Mise en place d'un Plan d'Épargne Retraite par l'employeur - Une opportunité unique de diriger le service dans un établissement étoilé en pleine évolution. Pourquoi nous rejoindre ? Rejoignez un projet ambitieux dans une maison d'expérience : participez à la montée[...]
Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène
Gacilly, 56, Morbihan, Bretagne
Intégrez notre équipe en tant que Plongeur/Plongeuse pour 1 mois au Restaurant Les Jardins Sauvages, un lieu d'exception au cœur de la nature, récompensé d'une Étoile Verte pour son engagement envers la biodiversité et le développement durable. Notre restaurant est situé à La Grée des Landes, un écrin de verdure qui incarne les valeurs de la marque Yves Rocher. Nous sommes dédiés à offrir une expérience culinaire mémorable, mettant en avant une cuisine gastronomique, bio et locale. Le Restaurant Les Jardins Sauvages en quelques mots : Un prix moyen de 62€ pour une expérience gastronomique unique. Une équipe dynamique composée d'un responsable, d'assistants, de barmaids, de chefs de rang et de commis. Une capacité d'accueil de 60 couverts, symbolisant notre engagement pour un service de qualité et personnalisé. Vos missions : En tant que Plongeur/se, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon déroulement du service au sein de notre établissement. Vos principales missions seront : Assurer le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Veiller à l'entretien et au rangement des postes de travail en cuisine. CDD[...]
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Noyon, 60, Oise, Hauts-de-France
Le restaurant « Dame Journe » est une institution à Noyon depuis 1984. Cet ...
Emploi Hôtellerie - Camping
Balme-de-Sillingy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Lieu : La Balme-de-Sillingy Type d'établissement : Restaurant gastronomique avec une brasserie Capacité : Entre 30 et 80 couverts Description du poste : Nous recherchons un plongeur/aide cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique de 8 salariés à La Balme-de-Sillingy. Vous interviendrez dans notre restaurant gastronomique et notre brasserie, en assistanat les cuisiniers et en veillant au maintien de la propreté de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Horaires : En coupure : 10h00 à 14h30 et de 18h00 à 22h00 Dimanche : horaire continu 2 jours de congés par semaine Contrat : Saisonnier jusqu'à fin octobre Salaire : SMIC Profil recherché : Motivé, dynamique et rigoureux Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et de la propreté Responsabilités : Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine Aide à la préparation des plats sous la supervision des cuisiniers Maintien de l'hygiène et de la propreté des espaces de travail Si vous souhaitez intégrer une équipe passionnée par la gastronomie et contribuer au bon fonctionnement de notre restaurant, envoyez votre candidature dès maintenant.
Emploi Restauration - Traiteur
Monbazillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant gastronomique étoilé Michelin Nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Salle avec une expérience très significative pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : Superviser et coordonner les activités de la salle de restaurant. Assurer un service de haute qualité et une satisfaction optimale des clients. Former et encadrer le personnel de salle. Gérer les réservations et les relations avec les clients. Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir une harmonie parfaite entre le service et les plats. Maintenir les standards de l'établissement et veiller à leur amélioration continue. Profil recherché : Expérience significative en tant que Directeur(trice) de Salle dans un restaurant gastronomique. Excellentes compétences en gestion et en leadership. Sens aigu du service et de la satisfaction client. Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus. Connaissance approfondie des vins et des accords mets-vins. Maîtrise des langues étrangères est un plus. Nous offrons : Un environnement de travail prestigieux et stimulant. Des opportunités de développement professionnel. Une[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour notre Restaurant traditionnel renommé, plusieurs chefs de partie, pour la saison 2025 ainsi qu'un contrat en CDI. VOTRE POSTE : - seconder le chef de cuisine - gérer votre zone lors du service (vous êtes amené à tourner sur les différentes zones : entrées, chaud, dessert) - encadrer votre équipe de zone PROFIL ET COMPETENCES RECHERCHES / - formation en cuisine traditionnelle ou gastronomique - une expérience d'1 an minimum en restaurant traditionnel/gastronomique CONDITIONS : - 35H/ hebdo - salaires : entre 2200 € et 2900 € selon votre parcours
Emploi Hôtellerie - Camping
Maulévrier, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Poste accessible pour un profil maître d'hôtel, chef de rang et serveur si expérience en restauration gastronomique. Vous accueillez, placez à leur table et conseillez les clients du restaurant gastronomique. Connaissance de la carte du restaurant et des vins. Vous pouvez effectuer le service des vins. 2 jours consécutifs de repos (par roulement dimanche/lundi). 2 week-end par mois travaillés Vous pouvez être logé(e) et nourri(e) Horaires découpés Poste à pourvoir de suite
Emploi Hôtellerie - Camping
Balme-de-Sillingy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Offre d'Emploi : Commis de Cuisine Lieu : La Balme-de-Sillingy Type d'établissement : Restaurant gastronomique avec une brasserie Capacité : Entre 30 et 80 couverts Description du poste : Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique de 8 salariés à La Balme-de-Sillingy. En tant que commis de cuisine, vous serez un élément clé dans la préparation et la mise en place de plats pour notre restaurant gastronomique et notre brasserie. Horaires : En coupure : 10h00 à 14h30 et de 18h00 à 22h00 Dimanche : horaire continu 2 jours de congés par semaine Contrat : Saisonnier jusqu'à fin octobre Salaire : SMIC Profil recherché : Motivé, dynamique et rigoureux Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et de la créativité culinaire Responsabilités : Participation à la préparation des plats chauds et froids Aide à la mise en place avant le service Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dédiée à l'excellence culinaire, envoyez votre candidature. Nous avons hâte de vous rencontrer
Emploi Hôtellerie - Camping
Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Venez vivre l'expérience Castel Beau Site**** Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles et La Table de Mon Père, restaurant gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre équipe, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où l'excellence est au cœur de chaque service. Profitez de la beauté de la Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle et personnelle. Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients. Un talent à révéler ? Nous avons le lieu pour l'exprimer. DESCRIPTION DU POSTE - CDD 39h - Juillet/Août - 2 jours de repos fixes et consécutifs - Service en continu - 7h -15h30 En tant que Commis de Cuisine à La Table de Mon Père, vous serez l'ambassadeur(-rice) de notre établissement et contribuerez à offrir une expérience gastronomique mémorable à nos clients. Vous serez en charge de : - Assister l'équipe en cuisine dans la mise en place et la préparation des plats - Réaliser les préparations préliminaires (taillage, épluchage, marinades, etc.) - Participer au dressage des assiettes et à[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Intégrez l'univers raffiné du restaurant LES FRÈRES IBARBOURE, une maison gastronomique étoilée Michelin, où notre équipe s'emploie chaque jour à offrir des expériences inoubliables aux convives. Dans cette entreprise familiale, nous mettons en valeur les produits locaux de saison, sublimés par des techniques modernes et une créativité sans limites. A travers ses valeurs profondes, découvrez un univers authentique en rejoignant notre équipe de salle pour la saison estivale. VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Assister le Chef de Rang dans la gestion de votre section. - Annonce des plats aux convives - Encadrement des commis et des stagiaires - Organisation de la carcasse, nettoyage et mise en place. - Collaborer étroitement avec les équipes de salle et de cuisine PROFIL RECHERCHÉ : - Formation initiale bac pro, bac techno ou BTS en restauration - Expérience d'au moins 1 an dans un restaurant gastronomique - Vous aimez travailler en équipe - Vous parlez anglais et/ou espagnol Poste en CDD saisonnier de mai à octobre 2025. 3 jours en coupure et 2 jours en continue - 43h/semaine Salaire brut de 2350€ à 2500€ selon expérience (Mutuelle, repas inclus) Possibilité d'aide au logement
Emploi Hôtellerie - Camping
Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. L'AUBERGE DU BOIS PRIN L'Auberge du Bois Prin, située à Chamonix, est un hôtel-restaurant 4 étoiles entièrement rénové, offrant une vue exceptionnelle sur le Mont-Blanc. Composé de chambres et suites, d'un restaurant gastronomique avec terrasse et d'un espace bien-être, l'établissement offre un cadre élégant et authentique, où l'excellence et la convivialité se conjuguent au quotidien. C'est l'endroit idéal pour développer des compétences variées et rejoindre une équipe passionnée dans un cadre alpin exceptionnel. Femme / valet de chambre Auberge du Bois Prin - Expérience minimum 1 an en hôtellerie de luxe 4* ou 5* Contrat saisonnier 39h de juin à novembre 2025 - Soucis de la satisfaction client - Sens du détail, organisé et rigoureux - Capacité à travailler seul comme en équipe - Connaissance des codes de l'hôtellerie de luxe, grande discrétion Conditions : - Salaire à partir de 1800€ net avant impôts,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Entreprise Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. L'AUBERGE DU BOIS PRIN L'Auberge du Bois Prin, située à Chamonix, est un hôtel-restaurant 4 étoiles entièrement rénové, offrant une vue exceptionnelle sur le Mont-Blanc. Composé de chambres et suites, d'un restaurant gastronomique avec terrasse et d'un espace bien-être, l'établissement offre un cadre élégant et authentique, où l'excellence et la convivialité se conjuguent au quotidien. C'est l'endroit idéal pour développer des compétences variées et rejoindre une équipe passionnée dans un cadre alpin exceptionnel. Poste Femme / valet de chambre Auberge du Bois Prin - Expérience minimum 1 an en hôtellerie de luxe 4* ou 5* Contrat saisonnier 39h de juin à novembre 2025 * Soucis de la satisfaction client * Sens du détail, organisé et rigoureux * Capacité à travailler seul comme en équipe * Connaissance des codes de l'hôtellerie de luxe, grande discrétion Conditions : * Salaire[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Cannes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
Chez LPM Restaurant & Bar, nous ne sommes pas seulement une destination gastronomique ; nous incarnons l'élégance, l'hospitalité et des expériences mémorables pour nos invités. Réputés pour notre cuisine méditerranéenne et notre ambiance sophistiquée, nous vous invitons à rejoindre notre équipe à Cannes, où passion et excellence se rencontrent pour créer la magie. Votre Rôle : En tant que Responsable Réception & Réservations, vous aurez pour mission de : - Diriger, encadrer et inspirer les équipes Réception et Réservations afin d'offrir une expérience client exceptionnelle. - Développer et mettre en œuvre des stratégies de réservation efficaces pour maximiser le nombre de couverts. - Entretenir des relations solides avec les clients en assurant un service personnalisé et un suivi de reconnaissance client. - Suivre et améliorer la performance des équipes grâce à des réunions régulières, des retours et des formations continues. - Collaborer avec tous les départements pour garantir des opérations fluides et une communication efficace. - Gérer et optimiser la base de données clients afin de respecter les standards LPM et d'améliorer la satisfaction client. [...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Au sein d'un domaine hôtelier haut de gamme, qui ouvre prochainement son restaurant gastronomique, nous recherchons un Responsable de rang en salle (H/F) : accueil des clients, service à table, coordination avec la cuisine. Expérience dans un établissement gastronomique ou bistronomique requise. Connaissances obligatoire des vins. Sens du service, élégance et autonomie sont essentiels. Possibilité de logement sur place.
Emploi Hôtellerie - Camping
Bédouès-Cocurès, 48, Lozère, Occitanie
Vous réalisez la production culinaire (préparation et dressage des plats froids, chauds et pâtisserie). Vous suivez les stocks avec le chef de cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur et les impératifs budgétaires de la structure. Vous avez le goût de votre métier, vous savez mettre en valeur les produits de qualité de saison et le plus souvent locaux, proposés au sein du restaurant traditionnel semi-gastronomique. Votre profil : Vous êtes de formation cuisine et polyvalent sur les préparations chaudes et froides. Vous avez l'expérience dans le semi-gastro ou gastronomique 2 jours de congés consécutifs par semaine les lundi et mardi. reprise du travail le mercredi vers15h00. Possibilité de logement. Salaire en fonction de votre expérience et de vos compétences. ***Poste à pourvoir de juin à septembre 2025 **